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圆形真空干燥机属于静态真空类干燥设备，具备真空干燥设备的固有特征，物料装在烘盘内放置于圆形真空干燥机内部的托架上，托架内通入热媒，热媒的热量通过烘盘传递给物料而干燥。该设备由烘盘、托架、箱体、真空系统、供热系统组成。其中箱体由内壁受压壳体、保温层、外封面组成。

由于在真空环境中挥发物的沸点大大降低，所以该类设备适合热敏物料的低温干燥，同时适用于含有高沸点溶剂的低温热敏性物料、高温下易氧化、分解或变质的热敏性物料的低温干燥，干燥后溶剂残留率低，溶剂可回收。被广泛应用于制药、化工、食品、电子等行业。

高频真空干燥工作原理：

高频真空干燥是一种高频介质加热与真空低温干燥联合干燥的方式，是一种快速而且几乎无废材的干燥方式，尤其适合硬木、厚重木材的干燥。

高频加热：

也成高频介质加热，是将普通380V交流电源升压-整流后转换成高频率的电磁场，通过带有阳极和阴极极板的相关配套设备就能实现高频加热。

高频加热为穿透式加热，处于电场中的水分均匀地加热，水分多的部分吸收高频电场多，而水分少的地方只吸收少量高频电场，这样高频输出的功率就被有效得利用，而木材或纤维等介质由于不具备极性，基本不吸收电场，高频功率基本是无浪费的利用，程度节约能耗，降低干燥成本。

木材烘干科学的研究范围

烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能。

首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等；

其次是传递过程的原理，即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理；

第三是掌握烘干手段，主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材，研究木材与水分的关系，干燥介质（drying medinun），木材的烘干特性（drying properties）及其烘干过程中的热、质转移规律；研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。

因此，木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科，是木材科学领域的一个重要分支。