烧鸟是什么意思?
烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的日本料理。“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，不少人喜欢当作下酒菜。
烧鸟是什么
1、烧鸟是一道以鸡肉为主要食材，以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理。“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。
2、烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的日本料理。“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，不少人喜欢当作下酒菜。
3、烧鸟是一道以鸡肉为主要食材制作的一道日本料理。“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。
烧鸟和烧烤有什么区别吗?
1、烧鸟就是日式的串烧，或者简单的可以理解为日本烤串。
2、烧鸟和烧烤有什么区别 制作方法不同 烧鸟是一种将鸡肉切成小块，再用细铁丝穿过鸡肉块，将其悬挂在炭火上翻烤的烹饪方式。而烧烤则是以大块或整只动物肉进行烤制，通常是在烤架或烤盘上进行的。
3、而鸡皮根据厚薄不同有两种串法，紧密的串法能体现出鸡皮的油脂美，适合咀嚼；而略微稀疏的串法，又会体会到焦脆的乐趣。
4、其实，“焼き鸟”并不是真的烤鸟肉，而是用鸡肉、鸡肝、鸡心等鸟类肉制作的小烤串。因此，烤串也被戏称为“烧鸟”。烤串制作的传统技艺 在日本，制作烤串需要很高的手艺，需要掌握一些特定的技术。
日式烧鸟是什么意思
1、烧鸟就是日式的串烧，或者简单的可以理解为日本烤串。
2、日式烧鸟即日式烤串。烧鸟起源于17世纪的江户时代，当时禁食牛肉、鸡肉等的幕府禁令尚未解除，吃鸡肉等于偷食，所以鸡肉斯时尚属高档食品。也由此，烧鸟屋主要烤的是鸡胗、鸡肝、鸡皮、鸡屁股等。
3、烧鸟就是日式的串烧，或者简单的可以理解为日本烤串。烧鸟是一道以鸡肉为主要食材，以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理。
4、“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作下酒菜。
烧鸟白子是什么部位
鸡白子是鸡的肾。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。
白子是鱼类的精巢。白子指河豚、鳕鱼等鱼类的精巢。白子烹调方法多为刺身、火锅、烧烤，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状，且白子入口感觉滑腻，很有特色。
白子第二种意思指的是苍蝇卵，在山东方言当中，白子所指的是对苍蝇卵的称呼。