1、蒜蓉还有一个最简单的做法：将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。
2、做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将虾夷扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于虾夷扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到虾夷扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，虾夷扇***会缩。
3、蒜蓉粉丝虾夷扇贝：5分钟蒸出鲜滋味做饭就这么轻松最挑动人味蕾的美食，往往都是最朴素直接的。新鲜虾夷扇贝的鲜香混合了蒜香，吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝，鲜香浮溢，蒸出好味来。
4、虾夷扇贝自然解冻后清洗干净，沥水。蒜蓉炒香，同时粉丝用凉水泡十分钟备用。***粉丝摆盘，上面淋上一些兑水的海鲜酱油，然后再淋上少量炒香蒜油，留部分蒜油出锅点一下。上火。如果凉水上锅，蒸15分钟左右。
虾夷扇贝的做法
广东蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法扇贝洗净，剖开，用小刀沿着壳剜出肉，去内脏和裙边，冲净肠线和泥沙等杂质。月牙形橘红色的部分是膏，红膏是母的，黄膏是公的，这次做的是俩红膏的。
大连蒜蓉粉丝虾夷扇贝上锅五分钟即可蒸熟，揭盖后鲜香扑鼻，整个厨房都氤氲着海鲜和蒜蓉的香味令人食欲大开，粉丝晶莹剔透，扇***色泽亮白。整体搭配相得益彰，海鲜的鲜味和辅料的咸香味都在一瞬间爆发在口齿唇间。
用清水将夏威夷贝洗净，将黑色内脏去掉，然后沥干水分备用。将粉丝用温水泡软，约需要泡10分钟左右，然后沥干水分备用。将蒜和姜切末备用。在锅中加入食用油，待油热后放入蒜末姜末，爆出香味。
做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在***上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
（10）然后放入葱以及香菜，搅拌均匀熄火上碟。扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一，世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。可见我国扇贝的品种丰富。
鲜蒸虾夷扇贝怎么做
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将虾夷扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于虾夷扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到虾夷扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，虾夷扇***会缩。
首先将买回的扇贝，用刷子反复清洗几遍，里里外外都洗干净了。锅内加入适量清水，大火烧开，将扇贝一块倒在蒸笼里，立即盖上锅盖儿，蒸3分钟就熟了。
虾夷扇贝自然解冻后清洗干净，沥水。蒜蓉炒香，同时粉丝用凉水泡十分钟备用。***粉丝摆盘，上面淋上一些兑水的海鲜酱油，然后再淋上少量炒香蒜油，留部分蒜油出锅点一下。上火。如果凉水上锅，蒸15分钟左右。
蒜蓉粉丝虾夷扇贝：5分钟蒸出鲜滋味做饭就这么轻松最挑动人味蕾的美食，往往都是最朴素直接的。新鲜虾夷扇贝的鲜香混合了蒜香，吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝，鲜香浮溢，蒸出好味来。
放置蒸锅中，水开后蒸制8分钟；1蒸好虾夷贝取出，撒上香葱末和红辣椒末，锅中再加适量油，烧热后浇到蒸好的虾夷贝上即可。菜谱简介虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。
扇贝的吃法和做法
扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。宫保扇贝鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。
蒜蓉粉丝蒸扇贝。这种方式我们在生活当中十分常见，只需要准备几个扇贝和粉丝。然后将扇贝的内脏取掉，适当清洗然后加少许盐腌制几分钟。此时将蒜蓉炸到金***，在扇贝壳上放入浸泡好的粉丝，然后再放上***和蒜蓉。
扇贝拌小葱【原料】新鲜扇贝500-1000克，小葱（香葱）2根，花椒油、海鲜酱油、白糖、彩椒（或香菜等）各适量。【做法步骤】·将新鲜扇贝放入清水中洗刷、冲洗，加适量盐浸泡，20分钟左右，待其吐尽泥沙。
扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，用料：扇贝、粉丝、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精（各适量）。扇贝清洗干净，去除内脏（黑色的部分），沥干水分备用。将扇***用刀切下来，放在碗里倒上料酒腌制15分钟，去腥味。
蒸虾夷贝的做法,蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做好
1、蒜蓉还有一个最简单的做法：将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。
2、将粉丝用热水烫软，放入壳中垫在虾夷贝下面，放入蒸锅，将料汁每个上面浇一些，剩下备用，不要把蒜末放入，蒸了就不脆了。出锅后放入胡萝卜丝，香菜。
3、盐酱油蒜茸葱做法1将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。2将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。3再将带子放上。4放盐、洒蒜茸、淋酱油。5开水上锅，大火蒸10分钟。
4、粉丝10克蒜15克广东蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法扇贝洗净，剖开，用小刀沿着壳剜出肉，去内脏和裙边，冲净肠线和泥沙等杂质。月牙形橘红色的部分是膏，红膏是母的，黄膏是公的，这次做的是俩红膏的。
5、蒜蓉粉丝扇贝的做法先把扇贝洗干净，把***和贝壳分离，***放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。
6、粉丝蒸大虾材料草虾粉丝蒜做法1粉丝泡发好控干水分铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上。